Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2

Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 w Rydułtowach, Stowarzyszenie Kelnerów Polskich oraz Restauracja „Leśna Perła” w Radlinie
zapraszają uczniów szkół ponadgimnazjalnych
do udziału w

II Międzynarodowych Mistrzostwach Gastronomicznych Młodych Kucharzy i Kelnerów.

które odbędą się 31 maja 2016 r. w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 w Rydułtowach oraz w Restauracji ”Leśna Perła” w Radlinie.

Mistrzostwa stanowią część programu I Pikniku Militarnego w Rydułtowach, a ich wspólnym tematem jest wojskowość. 
   Uczniowie szkół ponadgimnazjalnych zakwalifikowani do części gastronomicznej konkursu będą mieli za zadanie przygotowanie m.in. grochówki wojskowej dla uczestników I Pikniku Militarnego, odbywającego się na terenie kompleksu boisk sportowych Orlik 2012.
   Młodzi adepci sztuki gastronomicznej z kraju i zagranicy w trakcie eliminacji do finału sprawdzą swoje umiejętności przygotowując dania dla indywidualnego konsumenta (dania ze schabu) oraz potrawy dla określonej liczby konsumentów, co będzie wymagało umiejętności szacowania proporcji i znajomości zasad stosowanych w żywieniu zbiorowym. Gotować będą grochówkę wojskową.
   Finał części gastronomicznej odbędzie sie w Restauracji Leśna Perła w Radlinie, w której równolegle będą odbywały się konkurencje mistrzowskie dla kelnerów.

   Informacje szczegółowe zawarte są w regulaminie oraz programie mistrzostw. Szczegóły dotyczące programu I Pikniku Militarnego ukażą się już niebawem na stronie i funpage'u naszej szkoły oraz Wojskowej Komendy Uzupełnień w Rybniku.
Zapraszamy do udziału.

Organizatorzy

Regulamin mistrzostw

Program II Międzynarodowych Mistrzostw Gastronomicznych Młodych Kucharzy 

Program II Międzynarodowych Mistrzostw Gastronomicznych Młodych Kelnerów

Kryteria i warunki przyjęć kandydatów do klas pierwszych Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 w Rydułtowach na rok szkolny 2016/2017

Oliwia Pałasz i Dominika Nowak, kształcące się w zawodzie technik handlowiec,  znalazły się w gronie finalistów „Młodzieżowego Lidera Biznesu”, konkursu organizowanego dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych z Subregionu Zachodniego Województwa Śląskiego.
Oliwia zdobyła szóste miejsce, a Dominika ósme.
Gratulujemy wiedzy, umiejętności zaprezentowania się, przedsiębiorczości i dobrego pomysłu.

DNI OTWARTE SZKOŁY:

23.04.2016 (sobota) od godz. 8.00 do 14.00

25.04.2016 (poniedziałek) od godz. 8.30 do 14.00

26.04.2016 (wtorek) od godz. 8.30 do 14.00

31.05.2016 (wtorek) - w ramach pikniku militarnego

Propozycje tematów zajęć warsztatowych organizowanych dla szkół gimnazjalnych.

1. Warsztaty fotograficzne w pracowni fotograficznej
Temat: W ciemni nic nie straszy - malowanie światłem na papierach fotograficznych.
Optymalna wielkość grupy: 10 osób
Program:
Analiza powstawania obrazu od naświetlania na negatywie, po wywoływanie na papierze.
- Wykonywanie zdjęć aparatami analogowymi na materiałach czarno-białych w studiu fotograficznym. Oświetlenie portretowe - efektowe.

- Wywoływanie materiału negatywowego w celu uzyskania obrazu negatywowego - analiza ostrości i poprawności naświetlania.

- Naświetlanie obrazu pod powiększalnikami na papier fotograficzny. Wywoływanie obrazu w roztworach chemicznych.

Gimnazjaliści będą mogli skorzystać z analogowych aparatów fotograficznych, profesjonalnie wyposażonego studia i ciemni fotograficznej. Warsztaty oparte na współpracy ze starszymi kolegami, którzy mają już pewne doświadczenie w pracy w studiu i ciemni. Uczniowie mogą też poradzić się nauczyciela fotografii w kwestii obsługi i ewentualnego zakupu aparatu fotograficznego, oraz sposobu wykonywania różnych zdjęć tematycznych. Uczniowie klasy fototechnicznej zaprezentują możliwości techniczne naszego sprzętu cyfrowego, a także pokażą efekty swojej pracy.

2. Warsztaty fotograficzne w pracowni fotograficznej
Temat: Fotografia reklamowa - wykonywanie atrakcyjnych zdjęć różnych przedmiotów podnoszących ich wartość w Internecie.
Optymalna wielkość grupy: 10 osób
Program obejmuje:
Fotografowanie za pomocą aparatów cyfrowych i obróbka cyfrowa obrazów za pomocą profesjonalnego programu cyfrowego (Adobe Photoshop)

3. Warsztaty ekonomiczno-handlowe w pracowni obsługi klienta

Temat: Handel zawsze na czasie - obsługa kasy fiskalnej i programu sprzedażowego.

Program obejmuje:

- naukę obsługi kasy fiskalnej
- obsługę metkownicy
- naukę sporządzania dokumentów: faktura VAT, PZ w programie Insert
- obsługę klienta

Współuczestnikami zajęć będą uczniowie klas ekonomicznych i handlowych, którzy staną się przewodnikami dla swoich młodszych kolegów. Oczywiście wszystko pod fachowym okiem nauczycieli.

4. Warsztaty kulinarne w pracowni gastronomicznej

TEMAT: Warzywa w roli głównej.

Program:

Gimnazjaliści będą mieli szansę sprawdzić swoje predyspozycje w zakresie gastronomii.
W czasie trzygodzinnych warsztatów przewiduje się wykonanie tortilli z warzywami w której tworzeniu będą pomagali gościom nasi uczniowie i nauczyciele.
Oprócz gotowania przewiduje się prezentację i naukę obsługi np. pieca konwekcyjno-parowego, sterylizatora do jaj i innych urządzeń, z których korzystają na co dzień nasi uczniowie.
Optymalna wielkość grupy – ok. 15 uczniów. Prosimy o zabranie z sobą t- shirtu i chustki na głowę.

5. Warsztaty kulinarne w pracowni gastronomicznej

Temat: Deserowe szaleństwo.

Program:

W czasie warsztatów przygotowywane będzie tiramisu.
Optymalna wielkość grupy – ok. 15 uczniów. Prosimy o zabranie z sobą t- shirtu i chustki na głowę.

6. Warsztaty dekoracyjne w pracowni obsługi konsumenta

Temat: Na stole i przy stole na co dzień i od święta.

Program:

W programie warsztatów pojawią się elementy związane ze sztuką dekorowania stołów na różne okazje. Dodatkowo również gimnazjaliści poznają zasady nakrywania do stołów zgodnego z przyjętym menu oraz pokaz podawania napojów gorących i zimnych zgodnie ze sztuką kelnerską.

7. Zajęcia warsztatowe z zakresu podstaw działań taktycznych w logistyce

Zajęcia prowadzone w pracowni i na boisku szkolnym ( ok. 2 godzin )

Prace dwóch uczennic naszej szkoły: Oliwii Pałasz z 2Ta i Wioletty Kufieta z 3Ta, zostały docenione przez jury w konkursie "Młodzieżowy Lider Biznesu" i dały im szansę na udział w 3 etapie konkursu, który odbędzie się 21 kwietnia w Żorach.

Jest to konkurs wiedzy z zakresu ekonomii, finansów, marketingu oraz przedsiębiorczości dla uczniów szkół średnich z Subregionu Zachodniego Województwa Śląskiego.
Do tej pory uczestnicy musieli wykazać się wiedzą merytoryczną, wymyślić kampanię inwestycyjną dla naszego regionu, napisać pracę projektową na ten temat oraz utworzyć film promocyjny. Zamieszczamy poniżej spoty reklamowe kampanii inwestycyjnej autorstwa dziewczyn.
Oliwia i Wioletta kształcą się w zawodzie technik handlowiec.

Krzysztof Firut uczeń 3 klasy Technikum w Rydułtowach, kształcący się  w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, zajął II miejsce
w Bielskim Regionalnym Konkursie Kulinarnym pod hasłem „Finezja smaków potraw z makaronów” zorganizowanym przez ZSGiH w Bielsku-Białej.

Otrzymał również nagrodę za najlepszą potrawę Komisji VIP. Został wybrany spośród 16 uczestników, co świadczy o „finezji smaku” przygotowanej przez niego potrawy.
Każdy uczeń w ciągu 90 minut miał przygotować 4 porcje potrawy, której podstawowym składnikiem był makaron. Zawodnicy wchodzili do pracowni gastronomicznej co 15 min. i każdy musiał zrobić makaron od podstaw. Rywalizacja i konkurencja była ogromna. W jury zasiadało wielu znanych szefów kuchni z całej Polski. Krzysiek sporządził „Mufinkę z pomarańczami i kaczką na leśnym mchu”. W skład potrawy wchodził m.in. żel, który został wykonany z tekstur molekularnych. Krzysiek ukończył kurs kuchni molekularnej w Akademii Molekularnej Jeana Bosa. Kuchnia molekularna to zresztą jego pasja. Wrócił z Bielska z wieloma nagrodami i z apetytem na następne.

Alicja Pawliczek

Drodzy Państwo,
nauczyciele, uczniowie, rodzice i przyjaciele naszej szkoły. 

Człowiek jest wielki nie przez to, co posiada, lecz przez to, kim jest; nie przez to, co ma,
lecz przez to, czym dzieli się z innymi. (Jan Paweł II)

   Zwracamy się do Was z prośbą o pomoc nauczycielce naszej szkoły, pani Aleksandrze Wieczorek. Wiele razy pomagała innym, teraz sama potrzebuje wsparcia. 

   Choruje od wielu lat. Mimo przyjmowania dużych dawek różnych leków choroba nie ustępuje.
W listopadzie 2015 roku nastąpiło pogorszenie stanu zdrowia, a w grudniu badania wykazały, że pani Wieczorek ma białaczkę. 

   Ze względu na przyjmowane leki immunosupresyjne i sterydy oraz chorobę jelit, standardowe leczenie: chemioterapia i/lub przeszczep szpiku zostały na dzień dzisiejszy przez lekarzy wykluczone.  W tej chwili 80% szpiku zajęte jest przez białaczkę, a odporność organizmu bardzo niska. 

   Pani Ola szuka innych metod leczenia oraz terapii alternatywnych, które stosuje się w Polsce i za granicą. Niestety, konsultacje i leczenie w klinikach oraz zakup refundowanych i tych nierefundowanych leków to bardzo duży wydatek. 

Prosimy o pomoc w ratowaniu Jej zdrowia i życia. Prosimy o wpłaty poprzez serwis zrzutka.pl

Nasze 4 uczennice: Karolina Elsner, Katarzyna Swoboda, Anna Kolarczyk i Oliwia Pałasz, po napisaniu pracy na temat podatków, zakwalifikowały się do drugiego etapu „Konkursu wiedzy o podatkach”.

W związku z tym, 10 marca miały okazję pojechać na Wydział Prawa i Administracji Uniwersytetu Śląskiego.
Konkurs organizował Śląski Oddział Krajowej Izby Doradców Podatkowych pod honorowym patronatem Śląskiego Kuratora Oświaty.

Serdecznie zapraszamy młodzież naszej szkoły na rekolekcje wielkopostne.

Program:

14 marca o godz. 9.00 - nauka dla klas technikum i szkoły zawodowej
15 marca o godz. 9.00 - nauka dla klas technikum i szkoły zawodowej
16 marca o godz. 8.15 - Msza Święta dla klas technikum i szkoły zawodowej.

Nauki poprowadzi rekolekcjonista ks. Łukasz Meinert.

„Pójdźmy do Betlejem i zobaczmy, co się tam zdarzyło i o czym nam Pan oznajmił".
Pasterze udali się też z pośpiechem i znaleźli Maryję, Józefa i Niemowlę, leżące w żłobie”.

Ewangelia wg św . Łukasza 2 . 15-16 

Niechaj święta Bożego Narodzenia upłyną w atmosferze radości, spokoju i rodzinnego szczęścia, a Nowy Rok 2015 będzie czasem spełnionych nadziei i obdaruje wszystkich miłością i dobrem

życzą

nauczyciele, pracownicy i uczniowie
Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2
w Rydułtowach

W dniu 18 grudnia uczniowie naszej szkoły już po raz szósty odwiedzili Zakład Leczniczo - Opiekuńczy dla Dzieci „Betlejem” i działający przy nim Niepubliczny Ośrodek Rewalidacyjno – Wychowawczy dla Dzieci Głęboko Upośledzonych w Jastrzębiu Zdroju prowadzone przez siostry ze Zgromadzenia Córek Bożej Miłości. Młodzież pojechała tam z potrzeby serca, aby podzielić się cząstką siebie oraz darami zebranymi w szkole z ciężko chorymi niepełnosprawnymi dziećmi z okazji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia. Głęboko wierzę, że nasze coroczne wizyty w „Betlejem” uwrażliwiają naszych uczniów na potrzeby innych, czynią ich „lepszymi”, pomagają dostrzec i zrozumieć, co w naszym życiu stanowi największą wartość.
Dziękuję Wszystkim za wsparcie naszej akcji ( dary, środki pieniężne, transport, poświęcony czas), za każdy, chociaż najmniejszy odruch serca – przede wszystkim uczniom (w szczególności klasy 4T i ich wychowawczyni p. Joannie Paruzel), nauczycielom, rodzicom i najbliższym członkom rodzin naszych uczniów, szkolnemu kołu HDK. S.
Dyrektor Małgorzacie Nieznańskiej i całemu personelowi ośrodka dziękujemy za serdeczne przyjęcie, ciepłe słowa skierowane do naszej młodzieży, za poświęcony czas oraz słodki upominek. Myślę, że najlepszym podziękowaniem dla naszych uczniów był uśmiech na twarzach dzieci, zwrócone oczy w ich stronę, a nawet krótka chwila w ich objęciach. Zresztą zobaczcie wszystko na zdjęciach.
Aby dowiedzieć się więcej na temat działalności w.w. instytucji zachęcam do odwiedzenia stron : 
www.zol-betlejem.pl  i www.norw.edu.pl

Iwona Wrożyna

Konkurs „Kolędowy Mix” został zorganizowany przez portal NaszWodzislaw.com oraz Izbę Gospodarczą w Wodzisławiu Śląskim. Nasza szkoła zgłosiła do konkursu dwa utwory: „Gore gwiazda” i „Cicha noc”, jednak to ten pierwszy zdobył przychylność głosujących.
Walka o głosy trwała do samej północy. Rywalizacja była niesamowita, wyniki zmieniały się z każdym odświeżeniem strony, ale to w końcu nasz spontanicznie stworzony zespół w składzie (Zuzia Konieczny, Andzia Paulus, Justyna Czorny, Julia Materzok, Martyna Kaleta, Wiktoria Franiczek i Paulina Firut) zdobył 710 głosów (a łącznie oddano ich 1535) i wygrał. Nagrodą jest nagranie kolędy w warunkach studyjnych, mastering końcowy i wydanie 100 singli (zapewnione przez Agencję Artystyczno - Koncertową Coral), a dodatkowo bon na 300zł na zakupy w sklepie sportowym Monsun.
Dziewczynom należą się gratulacje, bo były naprawdę świetne. Może będzie to dla nich pierwszy krok do kariery muzycznej. Głosującym dziękujemy za każdy oddany głos – bez Was nie dalibyśmy rady.

Joanna Paruzel

W części pisemnej uczestnicy musieli wykazać się wiedzą z zakresu zasad zdrowego odżywiania, przyczyn chorób cywilizacyjnych i ich zapobiegania, historii Polskiego Czerwonego Krzyża, udzielania pierwszej pomocy w nagłych wypadkach i działań związanych z ochroną środowiska. Druga część to zadanie praktyczne – pierwsza pomoc w wylosowanym zdarzeniu.
W tych zmaganiach Patrycja Paprotny okazała się najlepsza w kategorii szkół ponadgimnazjalnych. Zajęła pierwsze miejsce. Gratulujemy sukcesu!
Przed Patrycją zatem kolejne wyzwanie – przygotowanie akcji profilaktycznej promującej zdrowy styl życia i udział w Espulapiadzie wojewódzkiej.

Sławomira Szuman

"Świąteczne cuda z papieru", czyli kolejne już warsztaty plastyczne zorganizowane zostały dzisiaj w naszej szkole. Pod kierunkiem pani Anny Gaszki i pani Joanny Paruzel uczniowie (jak się okazało - bardzo utalentowani) tworzyli różnego rodzaju ozdoby - choinki, gwiazdy, śnieżynki, a także kartki świąteczne. Oprócz tego powstało też kilka filcowych bombek. Efekty pracy możecie zobaczyć na zdjęciach.

Joanna Paruzel

Na stronie Szlachetnej Paczki pojawiło się hasło, że trwa „weekend cudów”. My też (uczniowie, pracownicy, przyjaciele ZSP nr 2 w Rydułtowach) jesteśmy częścią tego weekendu. Nasza paczka, której wartość przekroczyła kilka tysięcy złotych dotarła dziś przed południem do rydułtowskiego magazynu Szlachetnej Paczki, a jutro zostanie przekazana „naszej” rodzinie. Mamy nadzieję, że dzięki małym gestom wielu ludzi na twarzach rodziny pojawi się uśmiech i nie zniknie przez dłuższy czas.
A teraz małe kalendarium naszych działań:
listopad 2015 – podejmujemy decyzję, że po raz kolejny angażujemy się w przygotowanie paczki
23.11.2015 – wspólnie z przedstawicielami klas wybieramy rodzinę
24.11.2015 – przekazujemy informację klasom, nauczycielom oraz znajomym
25.11.2015 – zabieramy się do pracy!!!
25.11 – 04.12.2015 – baaardzo powoli zbieramy produkty do paczki, a pani Paruzel jak zwykle się martwi, że mało, że nie zdążymy, że trzeba w końcu się zmobilizować
07.12.2015 – Mikołaj chyba trochę pomógł, bo cudownie zwiększyła się liczba przynoszonej żywności i środków czystości
08.12.2015 – kupiliśmy pralkę!!! a w prezencie dostaliśmy jeszcze czajnik elektryczny dla rodziny :) dziękujemy rydułtowskiemu Neonetowi
10.12.2015 – zostały jeszcze pieniądze, więc pora na ostatnie zakupy (dziękuję Andzi i Krzyśkowi za pomoc) :) sala 24 zrobiła się jakimś cudem za mała
11.12.2015 – pakujemy, pakujemy i pakujemy (trochę ciężko, bo nadal dostajemy produkty do paczki); po ponad 5 godzinach powstały 52 paczki (ukłony dla pakujących, czyli: Anety, Sandry, Gracji, Angeliki, Simony, Krzyśka, Andzi oraz Gabrysi, Asi, Karoliny i Martyny); dzięki pomocy logistyków naprawdę ciężkie prezenty przenosimy do busa
12.12.2015 – paczka zostaje przekazana do magazynu, gdzie otrzymujemy oficjalne podziękowanie za udział w Szlachetnej Paczce, a dodatkowo dostajemy pochwałę za sposób zapakowania prezentów:)

Joanna Paruzel

Zachęcając nasze uczennice do wzięcia udziału w eliminacjach komkursu Miss Reneta prezentujemy listę nagród jakie otrzymały tegoroczne zwyciężczynie.

I miejsce:

40 tysięcy koron do wykorzystania na wyjazd do dowolnego egzotycznego kraju
tygodniowy pobyt dla 2 osób w hotelu Becva w Beskidach
weekendowy pobyt w hotelu w Rajeckich Teplicach
smartfon Samsung
weekendowy pobyt w hotelu w Rożnowie
2 bilety lotnicze do dowolnego miejsca w Europie
17 tysięcy koron do wykorzystania na podarunki 

II miejsce

20 tysięcy koron do wykorzystania na wyjazd do Włoch
tygodniowy pobyt dla 2 osób w hotelu Becva w Beskidach
tablet iPad
weekendowy pobyt w hotelu w Rożnowie
2 bilety lotnicze do dowolnego miejsca w Europie 

III miejsce

10 tysięcy koron do wykorzystania na wyjazd do Bułgarii lub Grecji
tygodniowy pobyt dla 2 osób w hotelu Becva w Beskidach
smartfon Samsung
weekendowy pobyt w hotelu w Rożnowie
2 bilety lotnicze do dowolnego miejsca w Europie

Po raz kolejny mamy przyjemność zaprosić wszystkie dziewczyny - uczennice szkół ponadgimnazjalnych do udziału w eliminacjach konkursu Miss Reneta 2016. 

Miejsce i data wyboru finalistek w Polsce: 

piątek 8.01.2016 od godz.15.00 (zgłoszenia do konkursu do 6.01.2016)

Rydułtowskie Centrum Kultury FENIKS, ul. Strzelców Bytomskich 9a , Rydułtowy 

Ważne by zalogować się na stronie http://missreneta.cz/application.php
Istnieje tu możliwość zamieszczania zdjęć i informacji o sobie do czego bardzo zachęcamy.

O wszystkim co związane z konkursem można przeczytać na stronie http://missreneta.cz   oraz w oficjalnym zaproszeniu.

Filmy z lat ubiegłych znajdziecie TUTAJ.

Zobaczcie jak wyglądały eliminacje w mijającym roku.